杭州必吃美食攻略

杭州必吃美食攻略

杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景观遗迹。其中主要代表性的独特文化有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流传下来的许多故事传说成为杭州文化代表。下面是我为大家提供的杭州必吃美食攻略，希望能够帮到大家！

1、外婆家（杭州湖滨店）

地址：湖滨路3号（南山路口）

人均：64

推荐理由：如今，老老少少、亲人朋友外出吃饭首先想到的就是“外婆家”。在这里，可以尽情享受名师一手打造的环境、微笑细致的星级服务、色香味俱全的丰盛菜肴。作为企业的龙头品牌，“外婆家”已在杭城开出20余家，江浙沪区域 30余家，掀起排队吃饭的“杭儿风”12年之久 ！【推荐菜】茶香鸡 青豆泥 绿茶饼 有机花菜 东坡肉 红烧肉 冰桔茶 铁板蛏子 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹

2、杭州酒家（延安路店）

地址：延安路205号1―3楼（延安路邮电路口）

人均：68

推荐理由：多少老杭州的回忆，老店新装后，不仅店面敞亮了不少，整个风格也都变了，融合了传统与现代的创意餐厅。价格平民，人均60左右，适合家庭聚餐和同学聚会唷

3、弄堂里（湖滨银泰店）

地址：延安路258号湖滨银泰二期3楼A301（近龙翔桥）

人均：57

推荐理由：人气家常菜，招牌的卤鸡爪，超好吃啊！！感觉卤汁和米饭一起也很不错。鞋底饼就是甜甜的脆脆的饼，酱萝卜上点缀着桂花，香香的，性价比高！

4、炉鱼（杭州利星广场 店）

地址：平海路124号利星名品百货广场B1楼

人均：68

推荐理由：外婆家旗下的烤鱼品牌，人气很旺，排队是常事。海鲈鱼很大一条，烤得很入味，配菜选择也蛮多，味道不错，适合喜欢吃鱼的朋友。

5、胖哥俩肉蟹煲（杭州大厦店）

地址：杭州大厦A座4楼B1特卖场旁（杭州大厦特卖场）

人均：60

推荐理由：【椒麻鸡】椒麻鸡色泽清亮，红的花椒，绿的小葱，黄的"姜丝，还有白嫩的鸡肉，入口麻而不燥，鲜咸并存，清爽可口。做为凉菜，在夏天椒麻鸡充当美酒佳肴中的点睛之作，冬天的出现则会让你眼前一亮。

6、西子湖四季酒店金沙厅

地址：灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼（近曲院风荷）

人均：560

推荐理由：五星级的杭帮菜中餐厅，出品精致美味，再配上绝佳的环境，只能赞叹看。传说中杭城最好吃的宋嫂鱼羹，汤白绵稠，材料丰富，色彩缤纷，有几丝佛跳墙的风韵。

7、绿茶（龙井路店）

地址：龙井路83号（浙江宾馆后门斜对面）

人均：66

推荐理由：推荐理由：人气餐厅，吃了那么多家面包诱惑算他们家的最好吃了，绿茶烤肉也是棒棒的，一点都不肥腻，大排更是划算，二十几块钱四块大排，

8、新丰小吃（庆春店）

地址：杭州下城区庆春路209号

人均：13

推荐理由：推荐理由：没有知味观来的有名气，但这新丰小吃已经绝对算得上是杭州人必不可少的早餐店了，价廉物美来形容再贴切不过了，鲜肉大包赞一个。

杭州美食有哪些？有哪些美食攻略值得推荐？

杭州这个城市，是国内有名的旅游城市了，根据资料显示，每年来杭州旅游的人数，多是数以万计的，而且在杭州这座城市里，不仅有着自然的风光景色，还有许多地道的杭州美食，其中有代表性的杭州美食，就有下面几种

第一种：

杭州西湖醋鱼，这道西湖醋鱼，是杭州地道的特色美食了，根据资料显示，最早的西湖醋鱼到现在己有二百多年的历史了，而且这道西湖醋鱼，在烹饪的方法上，是比较讲究的，通常在做西湖醋鱼的时候，多要先把鱼，放到清水里饿养二天

这样的好处就是，可以把鱼肚子里的排泄物，多给排干净了，也能把鱼的泥土味给去掉不少，而且在烹饪的时候，也有严格要求的，通常来说，就是把鱼烹饪3-5分钟左右，就要出锅了，然后再往鱼的身上浇一层糖醋就行了，所以还是很考验厨师的手艺的

第二种：

杭州东坡肉，这道东坡肉，也是杭州的特色美食了，根据资料显示，这道东坡肉到现在己有二百多年的历史了，而且这道东坡肉，还是苏东这个大诗人，无意中制作出来的，所以当时的百姓们，就东坡肉的叫起来了

而且这道东坡肉，色泽红亮，酥烂无比，用筷子可以毫不费力的把肉给夹烂了，虽然东坡肉在外表看上去，是很肥很腻的，但真正吃起来的时候，你会感觉一点多不腻的，还有一股肉香味，在唇齿之间回味着

第三种：

杭州龙井虾仁，这道龙井虾仁，也是杭州的特色美食了，根据资料显示，这道龙井虾仁到现在也有二百多年的历史了，而且这道龙井虾仁在烹饪的时候，也是比较讲究的，用的虾仁必须是新鲜的玉白虾仁，茶叶必须是新鲜的嫩茶叶

所以做好后的龙井虾仁，在颜色上是绿白二个颜色的，吃起来即能感觉到虾仁的鲜嫩，又能感觉到茶叶的清香味，所以这道龙井虾仁，在味道上是独特的，也是回味无穷的

杭州美食攻略来咯

杭州有几款比较出名的美食，他们分别是定胜糕，龙井虾仁，西湖醋鱼，杭州酱鸭，杭州小笼包，东坡肉，干炸响铃，葱包桧。一定要去宝中宝食府，这是一家开了将近30年的老店，他们做的杭州菜大多比较正宗。

西湖醋鱼，东坡肉，小笼包，片儿川面，杭州酱鸭，这些都是杭州的美食，我们可以找一些美食城等进行逛街，寻找一些美食

龙井虾仁，推荐延安路的杭州酒家；西湖醋鱼，可以吃出蟹味，推荐西湖国宾馆紫薇厅；蜜藕；虾爆鳝面；定胜糕；葱包烩。